Cosas ricas para cumpleaños!!!

Si hablamos de cumpleaños, sabemos que eso incluye gastos...

Gastos que a veces nos exceden económicamente, entonces para esos casos yo opto por cocinar...

Si, debo estar durante 2 o 3 días encerrada cocinando, pero cada vez me gusta más y cada vez son más las opciones que podemos realizar para brindar a nuestros invitados.

Y salimos de lo clásico que se ha convertido el servicio de lunch, ojo, no digo que no podemos hacer unos ricos sandwiches caseros, pero ahí sorprenderemos con panes exoticos como lo son el pan de banana y el de nuez entre otros.

Empecemos con lo que son los preferidos de los chicos, esos son los snakcs: nada les gusta más que unas papas chips, manicitos y nachos entre otras cosas.

Bueno acá les dejo una receta de nachos horneados que quedan muy ricos y se les puede poner porque no algun saborizante o queso rallado y acompañar con alguna buena salsa (casera, por supuesto!) jajaja .

Terminando con la chachara, les dejo a continuación la receta y las imagenes de unos Nachos caseritos.

NACHOS CASEROS HORNEADOS

Ingredientes:

300 ml de agua
400 gramos de harina de maíz (la podemos procesar para que quede más fina)
100 gramos de harina de trigo
1 cucharadita de sal

150 gramos de aceite

Comenzamos por mezclar las harinas, añadimos la sal y luego el aceite. 

Agregamos de a poco el agua y formamos una mezcla que podamos formar un bollo con ella. No tiene que quedar pegada a tus dedos, más bien debe ser una masa consistente.

Una vez que ya está lista la masa, la estiramos bien con un palo de amasar, dejándola bien fina y cortándola en triángulos. 

Calentamos el horno y cocinamos a horno fuerte hasta que estén quedando rigidos, y les damos la vuelta hasta que estén crocantes.